Ingredientes:
200g de tocino
100g de bacon
una cebolla
una manzana ácida
2 dientes de ajo
2 cucharadas de leche
orégano
sal
Modo de preparación:

1.Lava las coles de bruselas y cuécelas en agua salada durante unos 10 minutos. | ![]() |
2. Corta la cebolla y fríela a fuego lento hasta que esté transparente. | ![]() |
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Col de bruselas: es una hortaliza rica en magnesio, potasio y fósforo |
3. Añade el jamón cortado en trozos y fríelo unos 2 minutos más. | ![]() |
4. Finalmente añade las coles de bruselas y fríe unos 10 minutos más, hasta que estén tiernas | ![]() |
1.Lava las coles de bruselas y cuécelas en agua salada durante unos 10 minutos. | ![]() |
2. Corta la cebolla y fríela a fuego lento hasta que esté transparente. | ![]() |
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Col de bruselas: es una hortaliza rica en magnesio, potasio y fósforo |
3. Añade el jamón cortado en trozos y fríelo unos 2 minutos más. | ![]() |
4. Finalmente añade las coles de bruselas y fríe unos 10 minutos más, hasta que estén tiernas | ![]() |
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Tomate: ayuda a eliminar toxinas y depura el cuerpo, es buena fuente de fibra y antioxidantes |
1. Corta fino la cebolla y el ajo y fríelos a fuego lento en una cazuela | ![]() | 2. Pela y corta el chorizo y añádelo a la cazuela. | ![]() |
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Lentejas: buena fuente de hierro, proteínas, vitamina B y fibra. |
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Pepinos fermentados: la fermentación en agua con sal con especias permite a los pepinos conservar sus valores nutritivos: vitamina A, B, C y E y aporta a crear un sabor único. |
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Carne de cerdo: gran fuente de proteínas y vitamina B, la parte más nutritiva y sabrosa - el jamón. |
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La col: aporta mucha agua y fibra, magnesio, potasio y vitaminas, buena para bajar colesterol |