miércoles, 17 de febrero de 2016

Arroz con verduras al pimentón

Receta Arroz con verduras y pimentón, recetas gourmet

Hoy vamos a comer ligero y sano, pero también muy rico  - arroz con verduras al pimentón. Es muy sabroso y bastante sencillo y rápido de preparar. 

Arroz con verduras al pimentón



Arroz con verduras al pimentón - ingredientes:


Arroz con verduras al pimentón - ingredientes

una taza de arroz
una cebolla
un tomate
2-3 zanahorias
un pimiento grande
una cucharada de pimentón dulce
pimienta negra y sal









Como preparar el arroz con verduras al pimentón:


1. Pela y corta la cebolla y fríela a fuego lento unos 5 minutos, hasta que esté blanda.
2. Limpia el pimiento de las semillas y córtalo en trozos. Añádelo a la sartén

añadimos pimiento
añadimos la zanahoria añadimos el tomate y pimentón

3. Añade también las zanahorias peladas y cortadas en rodajas. Fríe a fuego lento hasta que los ingredientes estén blandos, pero teniendo cuidado que no se sequen.
4. Añade el tomate pelado y cortado en trozos. Salpimienta.
5. Finalmente añade el pimentón y remueve, fríe dos minutos más.

Consejo del chef: Para cocinar el arroz utiliza doble de volumen de agua que de arroz, añade una pequeña pizca de sal.

6. Sirve caliente, con arroz cocido.

Arroz con verduras al pimentón

7.Que aproveche.