Ingredientes:
300g de col de bruselas
una cebolla
100g de jamón
sal
Modo de preparación:
1.Lava las coles de bruselas y cuécelas en agua salada durante unos 10 minutos. | 2. Corta la cebolla y fríela a fuego lento hasta que esté transparente. |
Col de bruselas: es una hortaliza rica en magnesio, potasio y fósforo |
3. Añade el jamón cortado en trozos y fríelo unos 2 minutos más. | 4. Finalmente añade las coles de bruselas y fríe unos 10 minutos más, hasta que estén tiernas |