domingo, 18 de febrero de 2018

Bocadillo con aguacate, huevo y mostaza

Bocadillo con aguacate, huevo y mostaza
Rico y muy saludable: bocadillo con aguacate y huevo con un poco de mostaza. Un desayuno, merienda o cena rica y con un monton de vitaminas y nutrientes, sencilla y rápida de preparar.




Bocadillo con aguacate, huevo y mostaza- ingredientes


Bocadillo con aguacate, huevo y mostaza - ingredientes
2 huevos
4 rebanadas de pan
un aguacate
4-5 rábanos
medio limón
una cucharadita de mostaza
una pizca de sal










Como preparar losbocadillos con aguacate, huevo y mostaza:


1. Corta el pan en rebanadas.
2. Cuece los huevos en agua hirviendo durante 2-3 minutos.

bocadillo con huevo y aguacate

Consejo del chef: Las gotas de limón ayudan a mantener el color verde de aguacate.


3. Pela el aguacate y quita el hueso. Córtalo en rodajas y coloca las rodajas encima de las rebanadas de pan. Aplasta el aguacate con un tenedor y exprime encima unas gotas del zumo de limón.
4. Enfría y pela los huevos, córtalos en rodajas y coloca las rodajas encima del aguacate. Añade un poco de sal.

bocadillo con huevo y aguacate bocadillo con huevo y aguacate

5. Corta los rabanitos en rodajas, colócalos en los bocadillos y añade la mostaza.

bocadillo con huevo y aguacate