martes, 24 de noviembre de 2015

Pintxo con merluza ahumada y nueces

Receta Pintxo con merluza ahumada y nueces, merluza, recetas gourmet

Es un pintxo muy sencillo y muy rico: una pequeña rebanada de pan con mantequilla y un trozo de merluza ahumada. Sabe muy rico con pan blanco y también con el pan de pueblo - versión rústica. Con un par de nueces encima es un plato muy rico en las grasas buenas y proteínas.

Pintxo con merluza ahumada y nueces


Pintxo con merluza ahumada y nueces - ingredientes:


Pintxo con merluza ahumada y nueces .- ingredientes


pan

merluza ahumada
mantequilla
nueces (opcional)









Como preparar el pintxo con merluza ahumada y nueces:


1. Corta una rebanada de pan, úntala con la mantequilla y coloca encima trozos de la merluza ahumada.
2.Añade nueces para decorar.

merluza ahumada
Merluza ahumada: el ahumado antiguamente se usaba para preservar los alimentos, hoy en día este proceso se usa para conseguir un sabor y olor especial 

Consejo del chef:  Ten cuidado con las espinas, es más cómodo comer el pintxo si quitas las espinas antes de añadir el pescado.

Pintxo con merluza ahumada y nueces