miércoles, 9 de julio de 2014

Pasta con salmón y salsa de nata

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Ingredientes:




Un trozo salmón
Pasta
100 ml de nata
Media cebolla
Una pizca de sal
Aceite de oliva para freír







Modo de preparación:

1. Fríe la cebolla cortada fina y cuando esté transparente añádele el salmón en trozos grandes.

2. Una vez estén dorados añade la nata y sigue friendo a fuego lento hasta que se vuelva más espeso y disminuya el volumen.


Salmón: rico en proteinas, sodio y ácidos grasos omega 3



 Consejo del chef: Fríe el salmón a fuego bajo y poco tiempo para que se quede jugoso y no se seque. 


3. Cocina la pasta y sirve con el salmón y la salsa.